Kidonitsa
Beschreibung:
Weißweinbereitung im Edelstahltank, Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von bis zu 64,4 °F/18°C und Reifung für fünf Monate auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren. Gelb-grüne Farbe, einzigartige Aromen von tropischen Früchten, Bergamotte, Apfelgeranie und Quitte, charakteristisch für die seltene autochthone Sorte. Voller Körper, Frische, angenehme Säure, herrlich langer Abgang. Besonders gut gekühlt bei 8-10 °C servieren.
Serviervorschlag:
Garnelen , Hummer , Geflügel , grünem Salat , Dolmadakia , Calamares und Gegrillter Oktopus .
Daten
Wein Name: Kidonitsa
Jahrgang: 2013
Hersteller: Monemvasia Winery
Land: Griechenland
Region: Monemvasia Süd Peloponnes
Kategorie: Weißwein
Rebsorten: Kydonitsa
Geschmack: Trocken
Inhalt: 750ml
Trinktemperatur: 8-10°C
Alkoholgehalt: 13%
Allergene: enthält Suflite